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新潟拉麺協同組合とは

 新潟は全国的に見てもレベルの高いラーメン大国でありながら、地域内で業界の意思統一ができておらず「新潟ラーメン」のブランディングができているとはいえません。

また、原価高騰、人材不足、消費の低下、競争の激化など、業界を取り巻く環境は一層厳しい状況にあります。

 私たちは付加価値の高い独自の商品の研究開発、経営・技術力向上のための講習会や研修会を開催するなど、業界の地位向上と新潟ラーメンというブランドをより価値あるものにし、価値のあるラーメンを提供するため日々研鑚する平成26年に設立した新潟のラーメン店主の団体です。

​事業者のネットワーク構築

組合の事業構築・活動を通じ、また会議・懇親の場を通じて日常会話的に情報を交換したり、全国規模のフードイベントへのあっせんや協力など、会員同士で相互扶助することでより大きな機会と人脈を広げます

チームトーク

講習会事業

組合員向けに様々な講習会を実施

・経営戦略、人材確保研修

・収益安定化、イベント共同出店

・IT、SNS研究事業

​・業務効率化 ・他県研修旅行

会議の講演者
主な事業

各種フードイベントの紹介・斡旋・参加

​ラーメンフードイベントの主催

経営、労務管理に関わる各種講演会事業、勉強会

設備購入に関わる研修事業

衛生管理に関わる支援事業

県外への研修旅行

組合員同士での情報交換

納涼会・忘年会

新潟拉麺協同組合2.gif

理事長 中野達也

〒950-0944

新潟県新潟市中央区愛宕2-2-3

東横愛宕店2階

TEL.025-282-2838(店舗共用)

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